☆29.第二九章東陽餐飲
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第二九章 東陽餐飲
拖拉機的聲音轟轟的響著,鐘狄拍了一下這個老家夥,看了看時間,熄火。
根據老爸給的時間,再有十分鐘人家送糞的就到了。
果不其然,沒過幾分鐘,就看見了大門口停了一輛大車。
“你要的羊糞,腐熟的,一百二一方,一共三十方,你看看吧。”
一下車,老爸就到了鐘狄旁邊,簡單的說著主要信息。
鐘狄爬上大車,看了一眼羊糞,聞了一下氣味,最後用手抓了一下。
“沒問題,好的很,要不就卸在宅基地上吧,其它地方也沒這麽大位置。”
看羊糞,基本上就看三點,第一是顏色,發酵好的羊糞比較黑,這個黑是那種均勻的黑。
第二點就是聞味道,發酵好的羊糞,味道並沒有這麽沖,發酵的目的之一,就是把一些有害雜菌殺滅,這難聞的氣味,就是雜菌釋放出來的。
一般來說,只要味道不沖了,也就差不多了。
第三就是試手感,用手一抓,羊糞就碎,這就是發酵好的。
羊糞質量不錯,的確是充分發酵的,拿來就能用。
“這羊糞不錯吧,一大早就去拉那提拉的,就是價格有點貴,如果咱自己發酵的話,我可以找到六七十一方的羊糞。”
鐘田嘀咕著,這可是多花了不少錢的,如果東西再不好,估計能難受死。
“爸,那我先去旋地,你這邊看著整一下就成。”
“旋地啊,我去吧,你在這邊盯著,到時候還給人家結賬呢。”
一聽兒子要去旋地,鐘田便主動攬下了這個活,在老一輩人的眼中,怎麽會自己閑著,讓孩子幹活。
看見老爸去旋地,鐘狄開始跟拉羊糞的交接,說了一些要求之後,人家就開始卸羊糞了。
這一百二一方,裏面就包含著拉跟裝卸,要不然這麽貴,鐵定沒人願意。
鐘狄自己則是將泡好的狂沙仙芽,分別稀釋,一半餵最先買的雞,另外一半,抽出一半餵雞仔,其餘的全都餵買的那三百只土雞。
這次試驗一下,看看整體效果怎麽樣。
將雜七雜八的活幹完後,羊糞也卸完了。
結完賬,人家離開後,鐘狄就開始算著手頭的資金。
瞬間縮水,不足一萬五,再加上今天幹活的工資,估計就沒什麽錢了。
滴鈴鈴!
正在思考的時候,鐘狄的手機響了起來。
是那個什麽渺渺,她給自己打視頻幹嘛?看著這個昵稱,鐘狄陷入了猶豫。
接還是不接?
最終,鐘狄還是接了,只是切換成語音通話。
“咦,你這個小哥哥怎麽這麽小氣,給別人看一下都不願意。”
剛接通,對面就傳來了一陣嬌滴滴的聲音,自己這是遇到了女流氓?
從小,鐘狄就老是遇到一些小女生欺負自己,一到下課,就有小女生圍到自己身邊,然後掐自己,欺負自己。
這個人應該也是這樣。
“我馬上就到了,你把雞蛋準備一下,我這就去拿。”
對方剛說完,就把語音掛斷了。
這到底是個神馬人?
懷著疑問,鐘狄還是默默的準備雞蛋了,前前後後,去掉兩個雙黃蛋,加起來就一公斤多。
滴滴!
“小哥哥在麽?”
大門外,熟悉的聲音響起,鐘狄略微想了一下,這聲音跟剛剛打語音那個,基本一樣,應該就是那個人了。
出門後,鐘狄一眼就看到了大門外停著的轎車,沙車縣居然會有人開保時捷?
倒不是說保時捷有多貴,貴到沙車縣的人買不起,而是這玩意,買的起,開不起啊,一輛差點的保時捷,可能就幾十萬,上百萬出頭。
問題是保時捷養不起,也壞不起。
不過這不是他考慮的問題,人家既然會買,那肯定就能開的起。
“你好。”
對於這種看起來熟悉,但是又有些陌生的人,鐘狄說了一句符合社會的問候。
“你好,我叫孫渺渺,你叫我渺渺就可以,好好看的小哥哥,我能跟你合個影麽?”
鐘狄打量了一下自己,都是平日裏幹活穿的衣服,也沒經過精心收拾,哪裏來的好看?
“算了算了,你要買雞蛋是吧,給,算你一公斤,給四十就行了。”
果斷拒絕,快速交易完成,這是鐘狄的現在的想法。
“真小氣,不過算了,讓我先看看你這是什麽雞蛋,居然收費這麽高。”
孫渺渺有些頹然的放下手機,然後接過了鐘狄手中的雞蛋。
“馬師傅,你來看一下,這個雞蛋怎麽樣。”
剛接過雞蛋,孫渺渺轉身就遞給了坐在副駕駛的一個中年男人。
中年男人身著正裝,看起來有一些嚴肅,身材略微有些肥胖。
這就是孫渺渺口中的馬師傅。
難怪昨天沒問價格,感情今天是帶了人來的啊,不過鐘狄對此並不擔心。
如果說自己的雞蛋品質不好的話,那沒得說,肯定要擔心一下,品質這麽好,還擔心個什麽?
馬師傅下了車,接過雞蛋,看了起來,然後輕輕的敲開了一個雞蛋。
剛開始,馬師傅的眉頭是皺起來的。
這位大小姐,居然會親自為飯店尋找食材,剛到,就看到了這樣的場景,還四十一公斤,肯定是被騙了。
做為東陽餐飲的主廚,馬光元不僅僅擁有著超高的廚藝,最為重要的是有著鑒別食材的能力。
對於做菜的技術來說,在現代化的影響下,各飯店之間的差距越來越小。
以至於現在,更看中的是食材本身,食材越好,飯菜做的就越好。
東陽一向是以好食材為主要核心,獲得了廣大好評,這也是為什麽東陽能做到沙車縣餐飲龍頭的原因。
嗯?這個香味?好奇怪,居然能讓人沈浸進去。
“有廚房麽?”
馬師傅連忙說道。
看到馬師傅的反應,孫渺渺知道,東西是找對了,不免有些高興。
最近這兩天,東陽正在沖擊庫倫市場,誰成想,一位供貨商居然漫天要價。
這位供貨商,就是為東陽供應純天然土雞蛋的,雞蛋還是東陽的招牌菜,一個系列的菜式。
這時候提價,恰好趕在東陽進軍庫倫市場,一想就知道這裏面有問題。
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拖拉機的聲音轟轟的響著,鐘狄拍了一下這個老家夥,看了看時間,熄火。
根據老爸給的時間,再有十分鐘人家送糞的就到了。
果不其然,沒過幾分鐘,就看見了大門口停了一輛大車。
“你要的羊糞,腐熟的,一百二一方,一共三十方,你看看吧。”
一下車,老爸就到了鐘狄旁邊,簡單的說著主要信息。
鐘狄爬上大車,看了一眼羊糞,聞了一下氣味,最後用手抓了一下。
“沒問題,好的很,要不就卸在宅基地上吧,其它地方也沒這麽大位置。”
看羊糞,基本上就看三點,第一是顏色,發酵好的羊糞比較黑,這個黑是那種均勻的黑。
第二點就是聞味道,發酵好的羊糞,味道並沒有這麽沖,發酵的目的之一,就是把一些有害雜菌殺滅,這難聞的氣味,就是雜菌釋放出來的。
一般來說,只要味道不沖了,也就差不多了。
第三就是試手感,用手一抓,羊糞就碎,這就是發酵好的。
羊糞質量不錯,的確是充分發酵的,拿來就能用。
“這羊糞不錯吧,一大早就去拉那提拉的,就是價格有點貴,如果咱自己發酵的話,我可以找到六七十一方的羊糞。”
鐘田嘀咕著,這可是多花了不少錢的,如果東西再不好,估計能難受死。
“爸,那我先去旋地,你這邊看著整一下就成。”
“旋地啊,我去吧,你在這邊盯著,到時候還給人家結賬呢。”
一聽兒子要去旋地,鐘田便主動攬下了這個活,在老一輩人的眼中,怎麽會自己閑著,讓孩子幹活。
看見老爸去旋地,鐘狄開始跟拉羊糞的交接,說了一些要求之後,人家就開始卸羊糞了。
這一百二一方,裏面就包含著拉跟裝卸,要不然這麽貴,鐵定沒人願意。
鐘狄自己則是將泡好的狂沙仙芽,分別稀釋,一半餵最先買的雞,另外一半,抽出一半餵雞仔,其餘的全都餵買的那三百只土雞。
這次試驗一下,看看整體效果怎麽樣。
將雜七雜八的活幹完後,羊糞也卸完了。
結完賬,人家離開後,鐘狄就開始算著手頭的資金。
瞬間縮水,不足一萬五,再加上今天幹活的工資,估計就沒什麽錢了。
滴鈴鈴!
正在思考的時候,鐘狄的手機響了起來。
是那個什麽渺渺,她給自己打視頻幹嘛?看著這個昵稱,鐘狄陷入了猶豫。
接還是不接?
最終,鐘狄還是接了,只是切換成語音通話。
“咦,你這個小哥哥怎麽這麽小氣,給別人看一下都不願意。”
剛接通,對面就傳來了一陣嬌滴滴的聲音,自己這是遇到了女流氓?
從小,鐘狄就老是遇到一些小女生欺負自己,一到下課,就有小女生圍到自己身邊,然後掐自己,欺負自己。
這個人應該也是這樣。
“我馬上就到了,你把雞蛋準備一下,我這就去拿。”
對方剛說完,就把語音掛斷了。
這到底是個神馬人?
懷著疑問,鐘狄還是默默的準備雞蛋了,前前後後,去掉兩個雙黃蛋,加起來就一公斤多。
滴滴!
“小哥哥在麽?”
大門外,熟悉的聲音響起,鐘狄略微想了一下,這聲音跟剛剛打語音那個,基本一樣,應該就是那個人了。
出門後,鐘狄一眼就看到了大門外停著的轎車,沙車縣居然會有人開保時捷?
倒不是說保時捷有多貴,貴到沙車縣的人買不起,而是這玩意,買的起,開不起啊,一輛差點的保時捷,可能就幾十萬,上百萬出頭。
問題是保時捷養不起,也壞不起。
不過這不是他考慮的問題,人家既然會買,那肯定就能開的起。
“你好。”
對於這種看起來熟悉,但是又有些陌生的人,鐘狄說了一句符合社會的問候。
“你好,我叫孫渺渺,你叫我渺渺就可以,好好看的小哥哥,我能跟你合個影麽?”
鐘狄打量了一下自己,都是平日裏幹活穿的衣服,也沒經過精心收拾,哪裏來的好看?
“算了算了,你要買雞蛋是吧,給,算你一公斤,給四十就行了。”
果斷拒絕,快速交易完成,這是鐘狄的現在的想法。
“真小氣,不過算了,讓我先看看你這是什麽雞蛋,居然收費這麽高。”
孫渺渺有些頹然的放下手機,然後接過了鐘狄手中的雞蛋。
“馬師傅,你來看一下,這個雞蛋怎麽樣。”
剛接過雞蛋,孫渺渺轉身就遞給了坐在副駕駛的一個中年男人。
中年男人身著正裝,看起來有一些嚴肅,身材略微有些肥胖。
這就是孫渺渺口中的馬師傅。
難怪昨天沒問價格,感情今天是帶了人來的啊,不過鐘狄對此並不擔心。
如果說自己的雞蛋品質不好的話,那沒得說,肯定要擔心一下,品質這麽好,還擔心個什麽?
馬師傅下了車,接過雞蛋,看了起來,然後輕輕的敲開了一個雞蛋。
剛開始,馬師傅的眉頭是皺起來的。
這位大小姐,居然會親自為飯店尋找食材,剛到,就看到了這樣的場景,還四十一公斤,肯定是被騙了。
做為東陽餐飲的主廚,馬光元不僅僅擁有著超高的廚藝,最為重要的是有著鑒別食材的能力。
對於做菜的技術來說,在現代化的影響下,各飯店之間的差距越來越小。
以至於現在,更看中的是食材本身,食材越好,飯菜做的就越好。
東陽一向是以好食材為主要核心,獲得了廣大好評,這也是為什麽東陽能做到沙車縣餐飲龍頭的原因。
嗯?這個香味?好奇怪,居然能讓人沈浸進去。
“有廚房麽?”
馬師傅連忙說道。
看到馬師傅的反應,孫渺渺知道,東西是找對了,不免有些高興。
最近這兩天,東陽正在沖擊庫倫市場,誰成想,一位供貨商居然漫天要價。
這位供貨商,就是為東陽供應純天然土雞蛋的,雞蛋還是東陽的招牌菜,一個系列的菜式。
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